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i öisem Kafi und Bistro
5 JAHRE CAFÉ AM PULS – WIE WEITER?
Die mit dem Start des Cafés im November 2020 konzipierte Philosophie «Mitenand und Fürenand» wird auch in Zukunft beibehalten, das Betriebs- und Gastronomiekonzept erfährt jedoch ab Januar 2026 einige Änderungen.
Zeit für Veränderung
Nach fünf Jahren gesammelter Erfahrungen sowie einer Befragung der Gäste, der freiwillig Mitarbeitenden und der Betriebsleitung war es an der Zeit, die Philosophie, die Organisation und das gastronomische Angebot des Cafés am Puls zu überdenken. Die von der Kirchenpflege eingesetzte Arbeitsgruppe «Café am Puls – Wie weiter?» wertete alle Anliegen und Bedürfnisse seitens der Gäste, der freiwilligen Mitarbeiter:innen und der Betriebsleitung sorgfältig aus und unterbreitete ihre Empfehlungen der Kirchenpflege.
Die Analyse der Befragungen zeigt im Wesentlichen zwei Aspekte auf: Einerseits ist das Café am Puls zu einem sympathischen und beliebten Ort für eine lebendige Gemeinschaft von Jung bis Alt herangewachsen, andererseits ist man an die Grenzen des Machbaren gestossen. «Es war mit der Zeit alles etwas zu viel und wir sind organisatorisch und personell an unsere Grenzen gestossen», wie Hanni Rüegg, Präsidentin der reformierten Kirche Zollikon-Zumikon, erklärt: «Die Freiwilligen konnten ihre Arbeit nicht mehr in Ruhe verrichten, die Küche stiess oft an ihre Grenzen und die Gäste wünschten sich wieder etwas mehr Gelassenheit des Personals, sprich der Freiwilligen und der Angestellten, damit auch wieder einmal ein ‘Schwatz und offenes Ohr’ für die Gäste möglich ist.»
Offensichtlich litt die Café-Atmosphäre zunehmend unter dem Druck, mit den zunehmenden Bedürfnissen und Wünschen, einem ausgiebigen MIttagsmenu sowie der stetig steigenden Besucher:innenzahlen situationsgerecht umgehen zu können. Zudem verkleinerte sich während der letzten fünf Jahren – aus unterschiedlichen Gründen – die Anzahl an Freiwilligen, die sich im Service-, im Küchen- oder im Bäcker:innen-Team engagierten.
Die Empfehlungen der Arbeitsgruppe «Café am Puls – Wie weiter?» hat die Kirchenpflege dazu bewogen, ein überarbeitetes Gesamtkonzept zu beschliessen, das die nach wie vor die gültige Philosophie des Café am Puls als Begegnungsort wieder ins Bewsusstsein ruft und anstelle eines hektischen Restaurationsbetriebes den Akzent wieder vermehrt auf die generationenverbindene Gemeinschaft setzt.
Unter dem Motto «Mitenand und Fürenand» soll das Café am Puls ein Ort für alle Generationen bleiben, die Gäste sollen sich wohlfühlen und die angstellten und freiwilligen Mitarbeiter:innen sollen wieder mehr Zeit und Musse haben, ihre Arbeit mit Freude und Aufmerksamkeit erledigen zu können.
Was heisst das für die Zukunft?
Im Café am Puls geht es um mehr als Kaffee und Essen – im Zentrum stehen achtsame Begegnungen, liebevolle Wärme und kleine Momente des Glücks. Genau hier setzt das überarbeitete Konzept an, wie Hanni Rüegg erklärt: «Das Café am Puls soll mit seiner Philosophie ‘Mitenand und Fürenand’ ein Erlebnis des Wohlbefindens, eine Atmosphäre der Lebendigkeit und Herzlichkeit sowie einen einfachen gastronomischen Genuss voller Kreativität und Inspiration schaffen, welcher der Seele guttut».
Gastronomisches Angebot
Das Café am Puls wird ab Dienstag, 6. Januar 2026, um 09.30 Uhr mit einem freundlichen «Gutä Morge» und gemütlichem Kaffee- und Gipfeliduft seine Türen öffnen, anstelle eines aufwändigen Menus werden über Mittag von 11.30 bis 13.30 Uhr variationsreiche, kleine kalte und warme Speisen zubereitet und serviert. Am Nachmittag gibt es Kaffee und Kuchen, Snacks und süsse Kleinigkeiten. Die Kuchen sind vorwiegend hausgemacht und werden vom Küchen- und Bäcker:innen-Team liebevoll frisch zubereitet. Während des Jahres gibt es an 12 Tagen einen «Samschtig-Brunch», jeweils von 09.30 bis 13.30 Uhr, der Genuss, Gemeinschaft und Wohlbefinden vereint. Bevorzugt werden – wenn immer möglich saisonale und regionale Produkte. Auf Zero-Waste (keine Verschwendung von Produkten) wird besonders Wert gelegt
Neue Öffnungs- und Betriebszeiten
Aufgrund der personellen und organisatorischen Situation werden die Öffnungszeiten im neuen Jahr angepasst. Das Café am Puls ist ab 6. Januar 2026 jeweils von Dienstag bis Freitag von 09.30 bis 16.30 Uhr geöffnet. Am Freitagabend findet nach wie vor die durch Freiwillige betreute beliebte Apéro-Time mit Live-Musik von 18.00 bis 21.00 Uhr statt. Am Montag ist Ruhetag. Die Daten für den an 12 Tagen geplanten «Samschtig-Brunch», der jeweils von 9.30 bis 13.30 Uhr stattfindet, werden rechtzeitig im neuen Jahr bekannt gegeben. Während der Schulferien bleibt das Café am Puls – wie bisher – geschlossen.
Kulturelles und soziales Engagement wie bisher
Das Café am Puls bietet wie bisher verschiedene kulturelle und soziale Angebote, die von einem Team der Reformierten Kirche Zollikon-Zumikon oder von Freiwilligen organisiert werden. Dazu zählen u.a. der «Talk am Puls», das «Trauer-Café», das «Sing-Café», das «Atelier mit de Chliine» und das «Singe mit de Chline». Unter dem Namen «Gipfeltreffen», das die Reformierte Kirche Zollikon-Zumikon in Zusammenarbeit mit der Organisation «Alzheimer Zürich» organisiert, finden Menschen mit Gedächtnisschwierigkeiten Gleichgesinnte, mit denen sie unter fachkundiger Leitung einen Nachmittag lang diskutieren, sich austauschen, philosophieren, spielen, rätseln, erinnern, sich in der Natur bewegen oder kreativ und künstlerisch tätig sein können. Der Nachmittag beginnt mit einem gemeinsamen Mittagessen.
Re-Opening Dienstag, 6. Januar 2026
Die Gäste können auf die Neuerungen gespannt sein und sich ab Janaur 2026 überraschen lassen. Das Freiwilligen-Team ist vorbereitet und steht hinter dem überarbeiteten Konzept: Die organisatorischen Fragen sind geklärt und die Abläufe bereits eingeübt.
Am Dienstag, 6. Januar 2026 kann das Café am Puls ein neues Kapitel aufschlagen. «Ziel ist es, die Gäste wieder mit Ruhe und Achtsamkeit zu bewirten und für alle wieder einen frischen, fröhlichen und gemütlichen Begegnungsort zu schaffen und zu pflegen, der über die Gemeindegrenzen bekannt ist und es auch bleibt», wie es Hanni Rüegg formuliert.
Die Bevölkerung von Zollikon und Umgebung kann sich auf die Wiedereröffnung des Café am Puls freuen – ganz nach dem Motto «Mitenand und Fürenand».
Mehr als ein Café
Ein Film über das Café am Puls der Age Stiftung
Mit dem «Café am Puls» hat die ref. Kirchgemeinde Zollikon-Zumikon ein Begegnungszentrum geschaffen, wo professionelle Fachkompetenz und ehrenamtliches Engagement gemeinsam wirken und die sorgende Gemeinschaft sich sichtbar manifestiert.
Die Age Stiftung hat einen wesentlichen Beitrag zur Förderung des Projekts «Café am Puls» beigetragen.
Impressionen unseres Cafés
Am Puls der Zeit
De Träffpunkt im Zollikerberg
Das Café am Puls im Zollikerberg ist ein lebendiger Begegnungsort für alle Generationen, das von der reformierten Kirche Zollikon-Zumikon initiiert wurde.
Das Café am Puls ist zugleich Impulsgeberin als auch Drehschreibe für die Umsetzung eines zeitgemässen Alterskonzepts und der Idee der Sorgenden Gemeinschaft. Es ist ein Ort der Mitgestaltung, der gegenseitigen Unterstützung und des selbstorganisierten Handelns werden.
Der neue Treffpunkt im Zollikerberg öffnete seine Türen erstmals am 3. November 2020 und wurde bis zum Juli 2025 von Beatrice Burkhalter geführt. Ab August 2025 obliegt die Betriebsleitung Nicole Bernet, die von einem engagierten Team ehrenamtlicher Mitarbeitenden unterstützt wird.
Sorgende Gemeinschaft
Mitenand und fürenand
Im Rahmen des neuen Alterskonzepts der reformierten Kirchgemeinde Zollikon-Zumikon haben Studien und Bedürfnisumfragen gezeigt, dass der Sorgenden Gemeinschaft («Caring Community») und einem öffentlichen Begegnungsort für Menschen jeden Alters eine herausragende Bedeutung zukommen.
Das Café am Puls soll den Zollikerberg neu beleben und die Idee einer Gemeinschaft, die miteinander und füreinander da ist, unterstützen. Das Café und Bistro mit einem vielseitigen Veranstaltungsprogramm richtet sich in erster Linie an Menschen im dritten und vierten Lebensalter, darüber hinaus aber auch an ihre Angehörigen, Freunde und Nachbarn sowie die Einwohnerinnen und Einwohner von Zollikerberg, Zollikon und Umgebung.
Das Angebot der reformierten Kirche Zollikon-Zumikon vereint generationenübergreifendes und helfendes Handeln und schafft einen öffentlich zugänglichen Ort des Miteinanders.
