Talk am Puls: Der Gastronom Christian Krahnstöver alias «Wilder Kaiser» zu Gast im Zollikerberg.
Donnerstag, 06.02.2025
19.30 bis 20.30 Uhr
Café am Puls, Apéro ab 19.00 Uhr
Im Talk am Puls im Zollikerberg von Donnerstag, 6. Februar 2025 begrüssen die Journalistin Barbara Lukesch, ZollikerNews.ch, und Pfarrer Simon Gebs den Gastronomen und Unternehmer Christian Krahnstöver, auch bekannt als «Wilder Kaiser».
Der gebürtige Österreicher bereichert seit einigen Jahren die Züricher Gastroszene. Neben seinen erfolgreichen Restaurants wie das «Wiaz Z’Haus» in Egg und die «Wienzeile» in Zürich, hat er sich auf Pop-up-Projekte wie den «Wilden Kaiser Beisl 2.0» in der Trichtenhausenmühle im
Zollikerberg spezialisiert. Sein neuestes Projekt heisst «Landliebe Frohberg» in Stäfa.
Barbara Lukesch befragt Christian Krahnstöver: Was macht die Attraktivität der österreichischen Küche aus? Wieso lässt er sich immer wieder auf das Abenteuer Pop-up-Beizen ein? Wer ist Christian Krahnstöver als Mensch neben seinem Beruf? Barbara Lukesch werden die Fragen bestimmt nicht ausgehen Es wird auf jeden Fall spannend, soviel sei bereits heute garantiert.
Der Abend wird von Simon Gebs moderiert.
Weitere Daten 2025: 6. März, Zolliker Pfarrerin Diana Päpcke; 3. April, ehemaliger Zolliker Lehrer Adrian Michael und 8. Mai Zolliker Polizeichef Peter Zimmermann
ab 19.00 Uhr Bar offen, Zeit für ein Glas Wein und für ein Häppchen
19.30 bis 20.30 Uhr Talk mit dem Gast
ab 20.30 Uhr feine Drinks vom Bar-Team
Der Eintritt ist frei, eine Anmeldung ist nicht erforderlich, die Platzzahl ist beschränkt.
Leitung: Simon Gebs
Ort: Café am Puls, Apéro ab 19.00 Uhr
